Unsere Tipps für Weihnachten & Silvester

Wenn draußen der Duft von Zimt, Tannen und frisch gebackenen Plätzchen durch die Straßen zieht, wird auch in der Küche wieder groß aufgetischt. Die Festtage stehen vor der Tür – und mit ihnen die wohl schönste Zeit für echten Genuss.

Ob Weihnachtsbraten im Familienkreis oder Wienerle mit Kartoffelsalat an Heiligabend – jede Familie hat ihre eigenen Traditionen. Und wir von der Metzgerei Sack wissen: Egal wofür Ihr Euch entscheidet – es kommt auf die Qualität an.

Für alle, die an Weihnachten richtig auftischen wollen:

Zartes Rinderfilet, saftige Rouladen oder Wild aus heimischer Jagd – unser Sortiment bietet alles, was ein festlicher Braten braucht. Wer es klassisch mag, greift zu unserer hausgemachten Rinderroulade oder zur zart geschmorten Entenbrust. Dazu empfehlen wir saisonale Beilagen wie Wirsing, Maronen oder Kartoffelklöße – gerne beraten wir Euch im Laden auch bei der Menüplanung.

Für alle, die es am 24. lieber unkompliziert mögen:

In vielen Haushalten sind sie nicht wegzudenken: Wienerle mit Kartoffelsalat. Schnell gemacht, aber nur mit den richtigen Zutaten ein echter Klassiker. Unsere Wienerle nach traditioneller Rezeptur sind mild geräuchert, knackig im Biss und perfekt fürs Fest.

Tipp: Kartoffelsalat mit Brühe und ein Klecks scharfer Senf machen das einfache Gericht zum heimlichen Star des Abends.

Und was kommt an Silvester auf den Tisch?

Ob kaltes Buffet, Raclette oder Fondue – auch hier dürfen hochwertige Fleisch- und Wurstwaren nicht fehlen. Besonders beliebt sind unsere Vesperplatten, Mini-Frikadellen, Schinkenspezialitäten und hausgemachte Salate – alles direkt bei uns vor Ort erhältlich und auf Wunsch auch als Platte vorbereitet.

Frühzeitig bestellen lohnt sich!

Damit Euer Fest genau so wird, wie Ihr es Euch wünscht, denkt bitte an eine rechtzeitige Vorbestellung. Gerade bei Wild, Geflügel und Bratenstücken sind die Mengen begrenzt – wir beraten Euch gerne im Laden oder telefonisch.

👉 Unser Bestellformular findet Ihr auch online.

Seit über 110 Jahren stehen wir für echtes Metzgerhandwerk und ehrlichen Genuss. Auch in diesem Jahr freuen wir uns, Euer Fest mit unseren Spezialitäten ein kleines bisschen besonderer zu machen.

Eure Metzgerei Sack
Ein Qualitätsbegriff seit 1912.